Trong thời gian mang thai, các mẹ bầu thường có xu hướng ăn nhiều đồ ăn vặt hơn, cũng như cảm thấy đói hơn mức bình thường. Trong giai đoạn này, việc cung cấp đủ dưỡng chất cho thai nhi phát triển cũng là việc mà mẹ bầu cần chú ý. Vậy nên, bên cạnh bữa ăn chính hàng ngày thì việc ăn các bữa phụ từ các loại sữa và hạt giàu dinh dưỡng sẽ cung cấp đủ dưỡng chất cho mẹ bầu và thai nhi.
Các hạt dinh dưỡng sẽ giúp mẹ bầu có bữa ăn vặt ngon, có lợi cho sức khỏe. Ngoài ta, các loại hạt tốt cho bà bầu còn cung cấp nhiều axit béo thiết yếu hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Các loại hạt có tác dụng định thần, an thai, bổ máu và giúp mẹ bầu nuôi dưỡng thai nhi phát triển khỏe mạnh và con sinh ra thông minh.
Kinh nghiệm chọn mua hạt dinh dưỡng tốt nhất cho mẹ bầu
Tìm hiểu rõ nguồn gốc xuất xứ của các loại hạt và xem các hạt xuất xứ từ đâu sẽ ngon hơn hay chất lượng hơn.
Tùy theo chất lượng hạt mà phân loại theo hạng 1, hạng 2, hạng 3, mỗi loại sẽ có chất lượng dinh dưỡng khác nhau.
Nơi cung cấp: xu hướng tiêu thụ của thị trường với các loại hạt ngày càng tăng nên bắt đầu xuất hiện hàng giả, hàng nhái,… vậy nên cần tìm hiểu những địa điểm mua đáng tin cậy.
Top 6 loại hạt dinh dưỡng tốt nhất cho mẹ bầu hiện nay
Phân tích ưu, nhược điểm theo dạng:
Hạt macca
Ưu điểm
Nhược điểm
Góp phần quan trọng trong việc phát triển trí não của em bé nhờ hàm lượng chất có trong hạt như: vitamin E, A, B, các khoáng chất, protein, axit béo.
Tăng cường hệ miễn dịch của mẹ bầu, giúp mẹ bầu khỏe mạnh.
Các chất béo không bão hòa có trong hạt macca có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim.
Cải thiện tình trạng thiếu máu do lượng sắt có trong hạt.
Nếu chức năng thận của bạn bị tổn thương thì hạn chế ăn hạnh nhân vì trong hạnh nhân chứa hàm lượng photpho cao, thận sẽ không thể loại bỏ được.
Hạnh nhân có thể gây dị ứng ở một số cơ địa.
Các chất có trong đậu nành như axit phytic có thể gây ức chế sự hấp thu canxi và gây ra các bệnh về xương.
Hạt óc chó
Ưu điểm
Nhược điểm
Thuộc top đầu danh sách các loại hạt tốt cho bà bầu, giúp phụ nữ mang thai bổ sung các chất dinh dưỡng hữu ích như vitamin E, omega-3, axit hữu cơ, phốt pho
Được chứng minh có tác dụng kích thích sự phát triển của não bộ thai nhi.
Cứ mỗi 100g hạt óc chó sẽ chứa hàm lượng khoảng 65g chất béo, 15h protein và 654 Kcal.
Mẹ bầu ăn loại hạt này sẽ bổ sung chất béo mà không gây tăng cân.
Nếu ăn quá nhiều thì dễ gây tăng cân, mụn trứng cá.
Có thể gây dị ứng, buồn nôn, tiêu chảy, phát ban và sưng da, hen suyễn đối với một số cơ thể người.
Hạt hạnh nhân
Ưu điểm
Nhược điểm
Có hàm lượng Omega-3 dồi dào, rất tốt cho phụ nữ mang thai và trí thông minh của em bé sau khi sinh ra.
Bổ sung folate và axit folic trong hạnh nhân giúp mẹ bầu bổ sung dưỡng chất ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
Trong hạnh nhân còn chứa nhiều magie giúp làm giảm nguy cơ sinh non cho mẹ bầu và kích thích sự phát triển của hệ thần kinh thai nhi.
Chất xơ có trong hạnh nhân có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng.
Hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu và bảo vệ bạn khỏi bệnh tiểu đường.
Tăng cường và nuôi dưỡng tóc, thúc đẩy sự phát triển của tóc.
Ngộ độc vitamin E: ăn nhiều hạnh nhân có thể gây đến ngộ độc không như mong muốn như tiêu chảy, mờ mắt, đau đầu và chóng mặt.
Ăn quá lượng hạnh nhân có thể gây tăng cân vì chúng chứa quá nhiều chất béo và calo.
Trong hạnh nhân có rất nhiều chất xơ, khi ăn quá nhiều hạnh nhân thì cơ thể sẽ không xử lý được lượng chất xơ đó có thể dẫn tới đau bụng.
Hạnh nhân có chứa muối, sẽ gây ra hiện tượng cao huyết áp.
Làm giảm quá trình đông máu của cơ thể.
Hạnh nhân có nhiều oxalat, chất này có thể gây sỏi thận.
Hạt dẻ
Ưu điểm
Nhược điểm
Có chứa nhiều protein, canxi, chất béo, sắt, kẽm, photpho và vitamin giúp điều chỉnh lượng máu, kích thích hoạt động của thận, cũng như cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ bắp.
Giúp ổn định sức khỏe và hệ cơ xương cốt cho bà bầu.
Giúp mẹ bầu giảm mệt mỏi khi mang thai.
Chứa các axit béo không bão hòa có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu, tăng lượng cholesterol tốt có trong máu.
Có chứa nhiều hoạt chất có đặc tính kháng viêm, giúp bà bầu giảm được các tình trạng đau khớp, phù nề trong thời kỳ mang thai.
Nếu ăn nhiều hạt này sẽ gây ra nhiều tác dụng không mong muốn về hệ tiêu hóa.
Hạt dẻ cười rang muối có khả năng làm tăng nồng độ natri có trong máu gây ra bệnh cao huyết áp.
Gây ra dị ứng, không nên ăn nếu bạn có các tiền sử về dị ứng các loại hạt vì có thể sẽ gây ra nguy cơ hen suyễn ở trẻ nhỏ.
Hạt chia
Ưu điểm
Nhược điểm
Giúp cho sự phát triển của thai nhi nhờ hàm lượng axit béo Omega-3 có trong hạt. Lượng Omega-3 có trong hạt chia cao gấp 8 lần so với trong cá hồi.
Có hàm lượng axit folic cao gấp 2 lần trong rau diếp, giúp bổ sung hồng cầu và phòng ngừa khuyết tật về ống thần kinh cho thai nhi, trong thời gian mẹ mang bầu.
Phòng chống bệnh tiểu đường: cung cấp chất xơ và chất béo giúp cân bằng insulin một cách tự nhiên.
Làm chậm quá trình lão hóa: ngăn chặn sự hoạt động của các gốc tự do, ngăn ngừa tình trạng lão hóa da sớm.
Giúp xương chắc khỏe: các thành phần có trong hành nhân như canxi, khoáng chất,… giúp cho xương phát triển chắc khỏe.
Giúp giảm cân: các protein có trong hạt rất tốt cho việc xây dựng chất béo, cân bằng lượng đường trong máu.
Khi sử dụng hạt chia chưa ngâm đủ lâu thì sẽ gây cảm giác khó chịu, đầy hơi, chướng bụng khi hạt trương lên trong dạ dày.
Các chất xơ có trong hạt gây ra tình trạng tiêu chảy.
Chất béo có trong hạt khiến máu bị loãng, đối với những người bị bệnh máu khó đông, huyết áp thấp nên chú ý.
Các loại đậu
Ưu điểm
Nhược điểm
Các loại hạt đậu giúp giảm cholesterol giúp trái tim khỏe mạnh.
Ngăn chặn nguy cơ mắc ung thư vú.
Ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi, đặc biệt là ở khu vực não và xương sống.
Lớp màng hồng bên ngoài hạt đậu phộng rất tốt cho máu và sức khỏe của mẹ bầu.
Nhiều loại đậu có thể gây ra các vấn đề về tuyến giáp.
Ngoài ra, chúng có thể gây ra các vấn đề về xương.
Có chứa nhiều chất béo, ít axit nên có thể gây dị ứng.
Gây ra các bệnh về tuyến giáp do hàm lượng isoflavone trong đậu nành gây ức chế khả sản xuất hormone tuyến giáp của cơ thể.
Hướng dẫn cách ăn hạt dinh dưỡng đúng cách trong giai đoạn mang thai
Tùy từng loại hạt sẽ có cách sử dụng khác nhau, do hàm lượng chất dinh dưỡng lớn có trong hạt, vậy nên cần chú ý tới khẩu phần sử dụng của các loại hạt.
Kết hợp sử dụng các loại hạt với các loại trái cây, sữa chua để có thể ăn ngon hơn, bớt ngấy.
Chế biến các loại hạt với các món ăn khác nhau để tránh sự nhàm chán khi ăn.
Trên đây là một số thông tin về các loại hạt tốt cho bà bầu. Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ giúp các mẹ bầu có thể lựa chọn những loại hạt tốt nhất cho mình, giúp cho mẹ và bé khỏe hơn.
