Nghệ và các sản phẩm từ nghệ từ lâu đã không còn quá xa lạ với người dùng Việt Nam, từ làm đẹp, chăm sóc sức khỏe hay gia vị cho mỗi bữa ăn hàng ngày. Một trong những sản phẩm được sử dụng nhiều nhất từ nghệ phải kể đến tinh bột nghệ nguyên chất. Vậy tinh bột nghệ với bột nghệ khác nhau như thế nào? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trên, cũng như review top 6 shop bán tinh bột nghệ tốt nhất hiện nay tại TP.HCM.
Tinh bột nghệ nguyên chất là gì?
Tinh bột nghệ nguyên chất được chiết xuất 100% từ nghệ tươi, thông qua những phương pháp chiết tách loại bỏ tinh dầu nghệ. Thành quả cuối cùng sau khi đã sấy khô thì được gọi là tinh bột nghệ. Sau tất cả các quá trình chiết tách, hàm lượng curcumin trong nghệ vẫn được giữ với tỷ lệ cao nhất có thể, các chất xơ và một số tạp chất khác mà cơ thể con người không hấp thụ được sẽ bị loại bỏ hoàn toàn. Việc sử dụng tinh bột nghệ cũng là một trong những cách giúp cho việc hấp thụ curcumin trong nghệ hiệu quả nhất.
Rất nhiều người tiêu dùng còn khá mơ hồ trong việc phân biệt bột nghệ hay tinh bột nghệ. Khác với tinh bột nghệ, bột nghệ chỉ đơn giản là củ nghệ sấy khô và nghiền nhỏ. Chính vì thế, các tạp chất và chất xơ vẫn còn trong bột nghệ, cho nên việc sử dụng và hấp thụ curcumin trong bột nghệ không đem lại hiệu quả như tinh bột nghệ.
Công dụng của tinh bột nghệ nguyên chất
Được sản xuất từ thiên nhiên 100%, cho nên tinh bột nghệ mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời trong đời sống. Dưới đây là một số công dụng phổ biến nhất mà tinh bột nghệ mang lại, bạn có thể tham khảo:
- Điều trị mụn: Đây là sản phẩm vô cùng lành tính giúp các chị em cải thiện tình trạng da vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, đặc tính kháng khuẩn cao từ nghệ, sẽ giúp các loại mụn trứng cá không còn cơ hội phát triển. Làn da cũng sẽ được phục hồi sau điều trị mụn nhanh chóng.
- Giúp xử lý các vết thương hở: Đối với các vết thương hở, bạn có thể rắc một chút tinh bột nghệ trực tiếp lên bề mặt vết thương, các đặc tính của nghệ sẽ giúp cầm máu và kháng viêm vô cùng hiệu quả.
- Điều trị một số bệnh như viêm khớp, bệnh gan, bệnh tim,..: Từ xa xưa tinh bột nghệ đã có mặt trong các bài thuốc dân gian để điều trị những căn bệnh này, cũng như hạn chế các triệu chứng từ chúng.
- Ngăn ngừa bệnh ung thư: Một trong những công dụng lớn nhất mà tinh chất curcumin có trong tinh bột nghệ mang lại, chính là hiệu quả trong việc phòng chống các tế bào ung thư phát triển.
- Thanh lọc cơ thể: Tinh bột nghệ cũng được các y dược sĩ khuyên dùng trong việc thanh lọc cơ thể, đào thải các độc tố có hại, đặc biệt với bộ phận gan. Điều này rất phù hợp để sử dụng cho người thường xuyên uống rượu, bia.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động mạnh mẽ: Một số vấn đề liên quan đến tiêu hóa như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu,… đều có thể được giải quyết bằng tinh bột nghệ một cách dễ dàng. Khả năng này của tinh bột nghệ vô cùng thích hợp với người bị bệnh viêm đại tràng.
- Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng curcumin cũng giúp đẩy lùi lượng cholesterol xấu, làm giảm tình trạng tích mỡ, từ đó giúp người sử dụng cải thiện được vóc dáng. Để đạt được hiệu quả cao nhất, người dùng nên kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện phù hợp.
Kinh nghiệm chọn mua tinh bột nghệ chuẩn bạn nên biết
Màu sắc
Với tinh bột nghệ nguyên chất, bạn sẽ thấy chúng hơi có màu vàng nhạt, ngay cả khi pha trộn với những nguyên liệu khác. Khác với bột nghệ, bột nghệ sẽ màu đặc trưng là vàng đậm. Trong quá trình sử dụng tinh bột nghệ với những nguyên liệu khác, nếu bạn thấy tinh bột chuyển sang màu trắng sữa hoặc xanh thì đó chắc chắn là tinh bột nghệ giả.
Độ mịn
Trước khi chọn mua sản phẩm, bạn có thể trực tiếp thử độ mịn của tinh bột nghệ. Với tinh bột nghệ nguyên chất, khi bóp chặt và thả tay ra, tinh bột sẽ tơi xốp và không hề bị vón cục.
Mùi vị của tinh bột
Tinh bột nghệ khi pha nước nóng ấm rất dễ uống, hoàn toàn không hăng, và chỉ có chút đắng nhẹ. Các loại tinh bột nghệ giả thường rất khó uống và mùi khá nồng và hăng.
Khả năng bám trên da
Trong một số trường hợp, người dùng sử dụng trực tiếp trên bề mặt da như điều trị mụn trứng cá hay các vùng da tổn thương khác. Sau khi đã rửa mặt sạch với nước, nếu màu của tinh bột vẫn còn bám trên da thì đây chính là tinh bột nghệ giả.
Hướng dẫn cách nhận biết tinh bột nghệ thật – giả bằng phản ứng hóa học
Bạn hoàn toàn có thể nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất 100% nhờ vào những đặc điểm và tính chất vật lý vừa kể trên. Tuy nhiên, với một người chưa có kinh nghiệm, không có cảm nhận tốt thì vẫn rất khó để phân biệt được tinh bột thật hay giả. Chính vì thế, bạn cũng có thể làm một vài thí nghiệm hóa học nho nhỏ như sau:
- Dùng Metanil vàng: Nhỏ từ từ dung dịch Axit Clohydric vào tinh bột nghệ. Sau khi thấy hiện tượng tinh bột nghệ chuyển sang màu hồng, thì ta cho dung dịch Metanil vào. Nếu màu hồng biến mất thì đó là tinh bột nghệ nguyên chất.
- Phản ứng với dung dịch kiềm: Cho xà phòng hay nước pha loãng với bột giặt vào tinh bột nghệ. Khuấy đều và chờ cho đến khi màu vàng chuyển thành màu đỏ bầm thì đó là tinh bột nguyên chất.
Top 6 shop bán tinh bột nghệ tốt nhất hiện nay tại TP.HCM
Tinh bột nghệ HSP Farm
Đây là thương hiệu được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn. Thương hiệu này là sản phẩm nghệ nhà làm nguyên chất 100% tại Đắk Lắk được kiểm chứng bởi rất nhiều người sử dụng nên chất lượng vô cùng đảm bảo. Giá bán hiện tại là 550.000 đồng cho một kg tinh bột nghệ.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Website: https://www.hsp.vn/product/tinh-bot-nghe-do/
Tinh bột nghệ Bảo An
Nhắc đến cái tên Bảo An, chắc hẳn người dùng đã không còn quá xa lạ. Hãy cùng tìm hiểu xem, thương hiệu này có những ưu điểm và nhược điểm gì nhé.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Tinh bột nghệ Thu Hồng
Đây là thương hiệu khá lâu đời, Tinh bột nghệ Thu Hồng đã thực sự khẳng định được tên tuổi và chất lượng của mình trong từng sản phẩm. Đây xứng đáng là sự lựa chọn hoàn hảo. Giá bán dao động trong khoảng từ 1.000.000 đồng đến 1.500.000 đồng cho một 1kg.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Tinh bột nghệ Gia Hân
Sẽ là thiếu sót lớn nếu chúng ta bỏ qua cái tên Gia Hân trong top 6 này. Phát triển vượt bậc trong những năm gần đây, sản phẩm tinh bột nghệ từ Gia Hân chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Tinh bột nghệ Cô 9
Cái tên đang làm mưa làm gió trên thị trường, đó chính là tinh bột nghệ Cô 9. Sản phẩm này đang rất được ưa chuộng. Một lọ tinh bột 200g có giá bán là 180.000 đồng.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
| Sản phẩm có hướng dẫn sử dụng chi tiết và rõ ràng Dễ uống Đóng góp bằng thủy tinh khá tiện lợi và đẹp mắt Dễ bảo quản hơn so với những sản phẩm đóng gói khác Tinh bột rất mịn | Giá thành còn hơi cao |
Tinh bột nghệ An Nhiên
Cái tên cuối cùng được góp mặt trong top 6, chính là tinh bột nghệ An Nhiên. Sản phẩm được sản xuất theo dây chuyền hiện đại, cam kết mang đến chất lượng cao nhất đến tay người tiêu dùng.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của chúng tôi về tinh bột nghệ cũng như review đến bạn đọc top 6 shop bán tinh bột nghệ tốt nhất hiện nay tại TP.HCM. Hy vọng rằng, người tiêu dùng đã bỏ túi cho mình nhiều kinh nghiệm hữu ích trong việc chọn mua tinh bột nghệ và sử dụng sao cho đúng cách. Cảm ơn các bạn đã luôn theo dõi.
